El pasado día 8 de noviembre de 2014, la SAEIA celebró su quinto congreso anual en el Teatro Hogar Virgen de los Reyes de Sevilla. Este año, coincidiendo con el quinto aniversario de nuestra asociación, la conferencia magistral corrió a cargo del presidente de la SAEIA, Dr. Félix López Elorza, y abordó el tema: «Actualización sobre histaminosis: situación actual y nuevas perspectivas».
Posteriormente se celebró una Mesa Redonda que hizo una «Revisión e algunos aspectos sobre la leche», en la que participaron el Dr. Francisco Rebollo, bioquímico clínico del laboratorio Lab-Sur de Sevilla, el Dr. José María Mesa, médico internista del Hospital Victoria Eugenia de Sevilla, el Dr. Federico Argüelles, Profesor titular de Pediatría de la Universidad de Sevilla, el Dr. Juan Miguel Guerrero, Catedrático de Bioquímica de la Universidad de Sevilla y Dña. Maite Zudaire, nutricionista y coordinadora de alimentación de Eroski Consumer.
Por la tarde la SAEIA celebró la Asamblea General ordinaria de Socios conforme a los estatutos vigentes.