Compartimos con vosotros el impacto en diferentes medios de comunicación que se hicieron eco del X Congreso SAEIA
A todos los socios de la SAEIA: Este X Congreso pretendemos que sea algo especial. Diez años dan para mucho y hemos de contemplar una serie de cosas que han sido importantes dentro de nuestra trayectoria. Por ello, primeramente hemos seleccionado los temas: El agua en el cuerpo: es un tema difícil, pero importante, ya…
El pasado 10 de noviembre de 2018 se celebró en el Teatro Hogar Virgen de los Reyes de Sevilla el IX Congreso de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (SAEIA). Agradecemos al Excmo. Ayto. de Sevilla las facilidades que nos ha brindado, un año más, para el desarrollo de este congreso y…
CONGRESO SAEIA (SOCIEDAD ANDALUZA INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS), Sevilla, 11.11.2017 Titulo: PAN SALUDABLE Autor: Jorge PASTOR MORENO Filiación: Director I+D+i de Novapan, SL / Panishop, Presidente Club Richemont España/Internacional Introducción: Durante milenios el pan ha sido un alimento fundamental en la dieta de los seres humanos. Muy posiblemente los El concepto de Pan Saludable nace y se…
Este es un resumen inicial sobre el contenido del VIII Congreso de la SAEIA, celebrado el pasado 11 de noviembre de 2017. Aunque posteriormente se irán colgando las ponencias cuando las envíen sus autores, hemos querido hacer un resumen previo general. Como sabéis, el tema central del congreso ha sido el pan, y esto es…
El pasado 11 de noviembre de 2017 la SAEIA celebró su VIII Congreso anual en el Teatro Hogar Virgen de los Reyes de Sevilla. El contenido del Congreso estuvo centrado en el pan y el consumo de harinas. Tuvimos el honor de contar con el Prof. Francisco Barro Losada, del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC de…
