JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS

Ecoibéricos ha sido pionera en la producción ganadera ecológica certificada y hoy día es una de las empresas con la mayor extensión de Dehesa Ecológica para la cría de cerdos ibéricos puros de bellota, ya que dispone de 700 Ha para dicho fin. Además ha obtenido la Certificación FSC para manejo Forestal Sostenible de las mismas.

Sus productos estrella son el JAMÓN IBÉRICO PURO DE BELLOTA ECOLÓGICO y la excelente paletilla. Además cuentan con una extensa gama de ensobrados en 100 gramos de todos sus productos: de jamón, paletilla, caña de lomo, lomito, solomillo curado, salchichón y chorizo.

Además de las carnes ibéricas puras de bellota ecológicas, se utiliza para la elaboración de estos productos especias ecológicas, tripas naturales, sal marina y el aire puro de la Sierra de Huelva.

Ecoibéricos no utiliza conservantes, saborizantes, nitratos ni nitritos para dar coloración artificial, aunque estos dos últimos estén permitidos por la normativa europea. Tampoco se emplea ningún otro aditivo sintético o transgénico. Todos sus productos están exentos de proteínas lácteas, gluten y lactosa.

En su página web (www.ecoibericos.com) se pueden encontrar todos los productos, ofertas y una selección de lotes de regalo.