Las alcachofas Pino Cantillana han obtenido el reconocimiento de ‘Producto Excelente’ que garantiza la idoneidad de su consumo por parte de personas con intolerancia alimenticia. Desde la época musulmana la alcachofa o alcaucil se ha convertido en una hortaliza muy utilizada en la gastronomía sevillana. Cuenta con múltiples propiedades nutritivas y saludables. Es altamente diurética y muy rica en minerales, vitaminas y fibra, por su bajo contenido en calorías y por su efecto para depurar la grasa del hígado, hace que sea básico en dietas y regímenes alimenticios…