Produce al día más de 700 kilos de patatas fritas sin renunciar a su carácter artesanal en la producción. Este miércoles 11 de enero la empresa familiar Patatas Fritas Umbrete será galardonada con el premio al «Producto Excelente de Andalucía» que concede la Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias (SAEIA) reconociendo así…
Las alcachofas de Cantillana han sido el primer producto premiado por la Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias La Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias (Saeia) elabora una guía con la que reconocer «productos excelentes» de origen andaluz. Con esta iniciativa que se propone llevar a cabo durante este…
Saeia elabora una guía con los productos alimenticios andaluces que destacan por su calidad y naturalidad. La Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias (Saeia) ha hecho entrega a Alcachofas Pino Cantillana de su primer premio como “Producto Excelente”. La entrega de este certificado de calidad tuvo lugar en un acto celebrado en…
La empresa Alcachofas Cantillana, S.L. recibe esta tarde el premio “Producto Excelente” que otorga la Sociedad Andaluza para el estudio de la intolerancias alimentarias (SAEIA). El producto, Alcachofas Pino Cantillana, recibe este reconocimiento en el Centro Cívico del pueblo y será entregado a la familia de productores responsables de su elaboración a manos de D….
Una conferencia sobre histaminosis alimentaria, impartida por Félix López Elorza, abrirá esta tarde, a las 16.45 horas en el Teatro Riera de Villaviciosa, las I Jornadas Nacionales de Salud e Intolerancias Alimentarias, organizadas por la Clínica Ballina con la colaboración de Acosevi y el Ayuntamiento. López Elorza es presidente de la Sociedad Andaluza para el…
Como cada año desde SAEIA, se organiza la catorce edición de nuestro ya tradicional congreso anual, este año enfocado a la Formación de restauradores, escuelas de hostelería y comedores colectivos. Se pretende con ello iniciar una formación para todos los profesionales de la hostelería interesados. Después del congreso se harán grupos de trabajo para que los hosteleros una vez formado contribuyan con su conocimiento al bienestar de las personas afectadas. Este programa tiene su fecha de inicio en este congreso pero seguirá durante varios meses, hasta que todo los profesionales estén formados. A todos los que sigan el programa de formación se dará el certificado correspondiente a esta formación. Empieza el 30 de noviembre 2024.
