«Al principio éramos las locas de las algas, luego fuimos las niñas de las algas y ahora somos las muchachas de las algas». A pesar de sus éxitos, Consuelo Guerra admite que aún les cuestas que las traten como empresarias, por esta razón, han sido tan importantes los reconocimientos que recogieron ayer. El primero como…
La Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias ha concedido el reconocimiento de «Producto Excelente» a los Mostachones del utrerano Diego Vázquez por ser apto para todos los públicos y conservar su carácter artesanal… Más información…
Las alcachofas Pino Cantillana han obtenido el reconocimiento de ‘Producto Excelente’ que garantiza la idoneidad de su consumo por parte de personas con intolerancia alimenticia. Desde la época musulmana la alcachofa o alcaucil se ha convertido en una hortaliza muy utilizada en la gastronomía sevillana. Cuenta con múltiples propiedades nutritivas y saludables. Es altamente diurética…
La Torta de Aceite de Inés Rosales fue reconocida ayer como Producto Excelente de Andalucía por la Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias (SAEIA), en un acto celebrado en el Instituto Internacional San Telmo. De esta forma, la SAEIA premia e incentiva a Inés Rosales por elaborar productos naturales y seguros para…
Esta pequeña empresa familiar inició su andadura 29 años atrás, con un pequeño puesto ubicado en el casco histórico del municipio. A día de hoy es una empresa con proyección de futuro que produce al día más de 700 kilos de patatas fritas. Umbrete ha sido siempre conocido por sus dos productos más emblemáticos: el…
XIII Congreso de SAEIA:
Como cada año desde SAEIA, se organiza la treceava edición de nuestro ya tradicional congreso anual, este año enfocado en la importancia de la Microbiota, para ello los tres ponentes de este año, que presentan una amplia y reconocida experiencia en el tema, realizarán una exposición sobre los aspectos más relevantes y su repercusión en la salud de los pacientes. Posteriormente se celebrará la asamblea anual de la asociación.
