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Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias. SAEIA
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SÍNDROME DE HISTAMINOSIS ENTERAL

11 enero, 2016adrianNo hay comentarios

Al igual que el síndrome de HANA, el síndrome de histaminosis enteral está ocasionado por la histamina, pero en este caso la histamina que produce los síntomas no la liberan nuestras células, sino que está en los alimentos y se ingiere con ellos. Se produce en individuos con una capacidad limitada para eliminar la histamina…

SÍNDROME DE HANA. PROBLEMAS DIAGNÓSTICOS

11 diciembre, 2015adrianNo hay comentarios

El principal problema que se plantea a la hora de diagnosticar un síndrome de HANA es que el enfermo prioriza su síntoma mayor, ya sea una jaqueca, un colon irritable u otro síntoma cualquiera, y acude al especialista correspondiente. Y eso está muy bien, pero en ese punto el especialista debe hacer un correcto diagnóstico…

VI CONGRESO ANUAL

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

El pasado día 7 de noviembre de 2015, la SAEIA celebró en el Teatro Hogar Virgen de los Reyes de Sevilla (C/ Fray Isidoro de Sevilla, s/n) su sexto congreso anual. En esta edición, la conferencia inaugural corrió a cargo del Dr. José María Mesa, especialista en medicina interna del Hospital Victoria Eugenia de Sevilla,…

NUESTRA EXPERIENCIA COMO AFECTADOS DE HANA

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

A. Rodulfo, R. Sánchez Quisiera hacerles una breve historia de nuestra relación con la histaminosis para que comprendan por qué estamos aquí.. Bueno…, todo empezó por una broma del universo, una de esas bromas que hace que tu vida gire unos 180º de forma rápida y sin pedir permiso. Como no, esa broma es que,…

ABORDAJE INTEGRAL DEL ENFERMO CON HANA

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

Dra. I. Pajares La intención de esta sencilla exposición es hacer un recorrido desde que el enfermo llega a nuestra consulta por primera vez, cómo va a ser su actitud dependiendo del nivel de información previo que tenga y cómo lo haya adquirido; esto va a determinar en gran medida su sistema de creencias y…

CELIAQUÍA E HISTAMINOSIS: NUESTRA EXPERIENCIA

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

Dra. M. López La necesidad de preparar esta ponencia surge de la observación durante años de la confusión que presentaban los pacientes que llegaban a nuestras consultas, después de un largo peregrinar, a los que les habían retirado el gluten, unas veces con el diagnóstico de celiaquía y otras no, y sin mejoría de sus…

PROTAGONISMO DEL TUBO DIGESTIVO EN LA HISTAMINOSIS ALIMENTARIA NO ALÉRGICA

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

Dr. J. M. Mesa En el V congreso de la SAEIA se hizo una síntesis de los conocimientos adquiridos siguiendo la historia natural de la histaminosis alimentaria no alérgica (HANA), y en uno de los apartados se contemplaban los distintos modelos de evolución con el tratamiento dietético. Si bien inicialmente, el 95-97% de los enfermos tienen…

VI CONGRESO SAEIA

7 noviembre, 2015adrianNo hay comentarios

En el anterior congreso de la SAEIA ya hicimos un resumen sintético de los conocimientos acumulados en estos treinta y cinco años y referimos la lista de síntomas que fueron ampliamente constatados durante este tiempo. También se realizó una evaluación de la evolución de los pacientes y se puso de manifiesto que había un pequeño…

LAS COSAS QUE PASAN CON LA HISTAMINOSIS EN EL TIEMPO

11 marzo, 2015adrianNo hay comentarios

Dr. Félix L. Elorza Después de trabajar más de treinta años en histaminosis, vemos cómo las cosas van cambiando, vamos aumentando afortunadamente el conocimiento, pero también vamos notando un cambio sustancial en las actitudes de las personas que, si bien tiene una parte positiva, no está exento de daños colaterales. Con estas líneas quiero expresar…

NUEVA NORMATIVA EUROPEA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS

13 diciembre, 2014adrianNo hay comentarios

Desde el pasado 13 de diciembre de 2014 ha comenzado a aplicarse en España el nuevo Reglamento europeo de información alimentaria en el que se especifican nuevas obligaciones para las empresas a la hora de etiquetar productos alimentarios, con las que se pretende mejorar la información a los consumidores. Entre otras novedades, se hace obligatorio…

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